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Blog de Krzysztofa
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17 novembre 2011

Le beaujolais nouveau est arrivé

Tous les ans, le 3ème jeudi du mois de novembre, le traditionnel beaujolais nouveau est commercialisé.

Au fait, savez-vous depuis quand date cette coutume ? Depuis 1951...

Le 8 septembre 1951, un arrêté paru au Journal officiel dispose que les vins d'appellation d'origine ne peuvent être vendus qu'à partir du 15 décembre. Cependant, suite aux réclamations des syndicats viticoles, une note du 13 novembre 1951 précise "dans quelles conditions certains vins peuvent être commercialisés dès maintenant sans attendre le déblocage du 15 décembre". C'est cette note qui de fait a créé l'appellation "Beaujolais nouveau".

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